11月19日晚，由廣州市商務局、番禺區人民政府、中國烹飪協會聯合主辦的2025年廣州國際美食節在番禺區長隆萬博商務區·萬博中心盛大啟幕。本屆美食節為期5天，以“食在廣州 味動全運”為主題，不僅是一場美食的盛宴，更是一次城市文化的展示。商務部駐廣州特派辦特派員尹虹，中國烹飪協會會長楊柳，廣東省商務廳副廳長何軍，十五運會和殘特奧會廣州賽區執委會副主任、副秘書長，廣州市人民政府副秘書長朱小燚，番禺區委書記黃彪，區委副書記、區長陳小華，區人大常委會主任覃海深，區政協主席鄧耀棋等出席開幕式。

　　朱小燚表示，廣州正全力推進國際消費中心城市培育建設，深化“美食+”融合發展模式，推動美食與歷史對話、與商業聯動、與旅游結合、與體育相伴，爆發出巨大的乘數效應，為城市發展注入源源不斷的“味蕾動力”，讓“食在廣州”品牌繼續走向世界，助力廣州建設成為具有全球影響力的國際美食之都。

　　陳小華表示，廣州國際美食節自永久落戶番禺以來，不僅為番禺匯聚了旺盛的美食人氣，還營造出濃厚的餐飲文化氛圍與良好的產業發展環境。番禺將持續擦亮這張文旅金名片，積極構建高能級產業平臺、促進強勢能產業集聚、營造好口碑營商環境，推動餐飲、食品、智能裝備等產業相互賦能、循環升級，努力打造科技驅動、文化賦能的產業發展生態。

　　楊柳在致辭中表示，“食在廣州”是廣州最鮮明的文化名片，廣州國際美食節已成為傳承飲食文化、激活消費動能的重要載體，更是中國烹飪協會推動行業交流合作的核心平臺之一。中國烹飪協會將繼續發揮橋梁和紐帶作用，推動行業標準完善、供需良性互動、現代化餐飲產業體系構建，助力廣州餐飲產業和粵菜產業創新升級。