灣區最大“菜籃子”工程落地鐘落潭粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心正式揭牌 打造全球區域性農食產品集散樞紐　　10月29日上午，粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心暨全球農食產品國際合作啟動儀式在廣州市白云區鐘落潭鎮舉行。儀式上，粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心正式揭牌奠基。項目占地面積約2000畝，建成運營后將成為粵港澳大灣區最大的“菜籃子”工程、廣州規模最大的涉農項目，以及全國農食產品集散和跨國農食產品貿易的雙樞紐，打造成全品類、一站式超高品質采購平臺，年交易額超過1000億元。　　值得一提的是，該項目成功“牽手”全球知名的法國翰吉斯國際市場，將助力實現“從法國農場到中國餐桌”的供應鏈構想。立足大灣區，該項目旨在打造現代化農食產品交易中心及美食文旅目的地，并逐步發展為世界區域性農食產品集散樞紐。粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心效果圖。　　預計兩年后以雙品牌落成運營　　粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心（簡稱“交易中心”）位于廣州市白云區鐘落潭鎮，總規劃用地2000畝，由僑鑫集團投資建設，采取分期開發、滾動發展的模式。一期項目將于明年3月動工，預計于兩年后投入運營。　　一期用地527畝，建筑面積超91萬平方米，主要規劃建設立體多層交易中心、環球食材展示體驗中心、智慧冷鏈中心、低空城配中心、國際會展中心以及美食新文旅目的地——食尚公園等；重點布局綜合食品、進口食材、冷鏈食材、高端海產品、鮮切花等主題交易館，配套發展中央大廚房、智慧物流、農產品檢測、供應鏈金融、大宗拍賣、電商直播、跨境貿易等關聯產業。　　在一期滿負荷運營后，將聚集專業客商2000余家，年交易額逾1000億元人民幣，帶動產業鏈上下游超5萬個就業機會。項目將為豐富粵港澳大灣區人民群眾“菜籃子”足量供應、平抑物價、保障民生、帶動地區經濟社會發展發揮積極作用。　　據了解，法國翰吉斯國際市場是全球最大的農食產品批發市場。為全面提升大灣區“菜籃子”交易中心國際化程度，實現“起步即與世界同步”，“粵港澳大灣區菜籃子交易中心”和“僑鑫-翰吉斯全球農食產品交易中心”（簡稱“全球農食中心”）將以雙品牌運營。　　推動“菜籃子”產品“賣全球、買全球”　　作為“菜籃子”工程核心的流通樞紐，粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心在鐘落潭正式奠基，標志著廣州市傳統農產品食品批發市場疏解及迭代升級邁出有力一步。　　“全球農食產品供應鏈聯盟”將致力于提高粵港澳大灣區農食產品流通和消費市場整體水平，建立全球性農食產品供應鏈資訊服務平臺，努力推動粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心向數字化、綠色化、國際化、市場化發展轉型，為“賣全球、買全球”戰略構想夯實基礎。　　基于“賣全球、買全球”的愿景，“菜籃子”交易中心將立足粵港澳大灣區戰略發展需要，打造“菜籃子”保供鏈、全球農食產品供應鏈、食材加工配送鏈、美食文旅新消費鏈、會展經濟驅動鏈等“五鏈融合”。　　實踐“從法國農場到中國餐桌”的供應鏈構想　　在農產品領域，法國是中國在歐盟的第一大農產品進口來源國。2023年，中國自法國進口農產品469.5億元，較2019年增長50.5%；今年一季度進口值接近100億元。越來越多的乳品、豬肉、紅酒等農產品，從法國農場跨越近2萬里來到中國百姓餐桌。　　記者從啟動儀式上獲悉，此次大灣區“菜籃子”交易中心實現和法國翰吉斯國際市場“牽手”，源于去年在廣州舉辦的從都國際論壇。2024年4月，僑鑫集團與法國翰吉斯正式簽署合作協議，共同打造“僑鑫-翰吉斯全球農食產品交易中心”。這也是翰吉斯國際市場的運營商在中國的首個項目。“從法國農場到中國餐桌”的供應鏈構想將會在全球農食中心得以體現。　　位于巴黎郊區的法國翰吉斯國際市場是全球最大的農食產品批發市場，占地234公頃，因其售賣的產品種類豐富，囊括生鮮、葡萄酒、特色產品等等，從基礎到頂級產品應有盡有，并且對各類產地和質量標識的重視而成為領先的美食中心。該市場擁有歐洲最嚴格的食品安全管理體系、全球領先的信息管理系統、歐洲最大的生鮮農產品冷藏系統和物流配送體系，是公認的全球行業標桿。來自法國乃至世界各地的餐飲專業人士紛紛來到這里，尋求優質的產品。　　塞馬里斯市場管理公司執行董事泰利·范博威表示，翰吉斯國際市場歷經半個多世紀發展，素有“法國的菜籃子”之稱。此次與粵港澳大灣區“菜籃子”交易中心的合作，將帶來與國際市場同步的管理經驗和全球產業鏈聯動的能力，積極實踐“從法國農場到中國餐桌”的供應鏈構想，“菜籃子”交易中心也將成為餐飲從業人員和美食愛好者的天堂。　　項目為何選址鐘落潭？啟動儀式上，僑鑫集團董事長、世界領袖聯盟亞太區主席、尼扎米·甘伽維國際中心全球聯合主席周澤榮表示，廣州市全力推進粵港澳大灣區建設，在高質量發展方面發揮領頭羊和火車頭作用。白云區交通便利、區位優勢明顯，“食材之都、設計之都、時尚之都”建設成效顯著。　　“我們有信心將該項目打造成全球優質農食產品新樞紐、美食文旅新地標，推動更多中國的‘名特優’產品走向全球，推動更多優質農食產品從全世界向粵港澳大灣區出口，真正實現‘賣全球、買全球’。”周澤榮說。