【守初心·保食安】查餐廳 | 你點的外賣安全嗎？現(xiàn)場直擊！“查餐廳”是由廣州市市場監(jiān)督管理局和媒體聯(lián)合開展的統(tǒng)一行動，將一直持續(xù)至今年底。近期，全市市場監(jiān)管部門將通過突擊檢查“網(wǎng)紅”“差評”餐廳及后廚，發(fā)現(xiàn)問題，曝光問題，解決問題，打擊違法違規(guī)行為，規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營行為，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用，促進(jìn)市場主體自律、消除安全隱患，整治規(guī)范廣州市網(wǎng)絡(luò)訂餐市場秩序，營造社會主動關(guān)注、共建共治氛圍，引導(dǎo)群眾科學(xué)理性消費(fèi)，保障市民“舌尖上的安全”。 現(xiàn)場檢查圖片   查餐廳“查”什么？ 本次“查餐廳”行動檢查對象，涉及全市自建網(wǎng)站和入網(wǎng)經(jīng)營的餐飲服務(wù)提供者，將集中檢查餐飲服務(wù)提供者持證經(jīng)營與持證公示情況，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任，嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)，嚴(yán)厲打擊無證照經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，及時取締非法經(jīng)營，加強(qiáng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持證公示和超范圍經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)違法行為，立即責(zé)令停止平臺服務(wù)并依法予以查處。 在行動現(xiàn)場，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了“西貝莜面村”“外婆家”這兩家餐飲單位的前臺與后廚，檢查了該單位的食品庫房、粗加工制作區(qū)、烹飪區(qū)等重點場所。執(zhí)法人員按照《餐飲食品經(jīng)營日常檢查要點表》重點檢查了上述單位的線上線下信息公示、制度和人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程等情況，并在南方Plus平臺全程直播。 廣州市場監(jiān)管溫馨提示，在點外賣時，消費(fèi)者可通過兩處判斷餐飲是否安全：收到外賣時，上面的“食安封簽”是否完好，若有破損可拒收。查看餐飲店在外賣平臺的公示情況，可通過查看餐飲店等級、相關(guān)證照等做出判斷。